Bienvenue sur mon blog
Hello,
Je m'appelle Agnès et heureuse maman de 3 grands et beaux enfants. En ce premier mois de l'année 2011, je suis heureuse et fière de vous présenter mon nouveau blog.
Pour vous souhaiter la bienvenue, je vous propose d'essayer une recette de gâteau à l'ananas trouvée sur le blog de Mamie Gâteau. Il est absolument délicieux, moelleux à l'intérieur et très léger. Je n'ai rien changé à la recette car il est parfait.
Ingrédients :
Une boîte d'ananas en morceaux
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre
100 g de beurre fondu
2 dosettes de caramel liquide
Pour commencer, battre les oeufs en omelette et ajouter le sucre. Préchauffer votre four à 200°.
Fouetter avec un batteur électrique.
Incorporer la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et refroidi et mixer le tout.
Verser le caramel dans votre moule et bien le répartir.
Egoutter les morceaux d'ananas et conserver le jus. Disposer l'ananas dans le fond du moule.
Verser la pâte et enfourner 25 mn à 180°.
Laisser refroidir un peu votre gâteau et répartir un peu de jus d'ananas sur la surface.
Je vous souhaite un très bon appétit et à bientôt.